emmix

Hemmagjord müsli och en trött familj

Vi har verkligen kommit in i andra andningen på denna semestern och vi alla är helt slut, även barnen. De somnar runt 20 på kvällen och vaknar vid 8 på morgonen. Jag och Elias är inte riktigt lika duktiga på att gå och lägga oss i tid men sover runt 8 timmar per natt iallafall. 

Imorse slängde jag ihop en supergod müsli som går så otroligt snabbt att göra. Se receptet nedan. 

 

Müsli

Ingredienser

1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
1 dl hasselnötter
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
2 msk kardemumma
2 msk kanel
1/2 dl vatten
1/2 dl smält kokosolja (vattnig konsistens) 

 

Gör såhär: 

Starta ugnen på 140 grader
Blanda ihop allt
Bred ut på en plåt
Grädda mitt i ugnen i ca 20-30 minuter. Ta ut emellanåt och rör om

Favorit i garderoben

En favorit i garderoben just nu är denna oroligt fina tunika. Jag har den i storlek 40 och använder den därför som klänning istället. Favorit, favorit, favorit! 

Smeknamn

Har ni någon gång haft ett smeknamn? Jag har haft några stycken så som Em och picma. Jag har också alltid kallat barnen för något annat än just deras namn. Varför vet jag egentligen inte. 

Juno sa jag alltid "stumpan" till. Milo började säga samma sak, eller ja, han sa "strumpan". Därför är nu Junos smeknamn just "strumpan". Hur gulligt? Och hur roligt när de blir äldre att kunna berätta för dem att Junos smeknamn är strumpan för att Milo inte kunde säga stumpan. 

Vår lilla strumpa! 

Ett enkelt festligare bröd

Det här kan vara det godaste brödet jag någonsin ätit. Jag gillar inte ens smält ost (jag vet, det är märkligt). Så enkelt att tillaga och så gott att äta! 

 

Recept 

Ingredienser 
1 bröd 
Ost
Vitlökssmör 
Oregano

Gör såhär 
Starta ugnen på 100 grader 
Skiva brödet utan att skära genom botten. 
Smöra brödet med vitlökssmöret 
Lägg ost i alla skåror 
Strö över oregano 
Grädda i ugnen tills osten smält. 

 

Ett måste här hemma när orken att fixa något avancerat tagit slut. Mums! 

Memory

Mina barn har blivit som galna i spel och framför allt memory. Vi har nu köpt på oss några olika och korten går varma här hemma. Milo är sån vinnarskalle så det finns inte och Juno vänder på samma två kort hela tiden.

Förhoppningsvis lär sig Milo hantera motgångar lite bättre än vad han i dagsläget gör, annars kommer han få det jobbigt när han blir äldre. Förvisso är han lik sin pappa och där har det blivit lite bättre med vinnarskallen, iallafall ibland! 

En jobbig fas

Trotsåldern.. Behöver jag säga mer? 

Älskade Milo har kommit in i värsta perioden i sitt liv hittills. Herrejösses! Hans humör pendlar värre än alla andras i familjen tillsammans. Han skriker, gråter, är arg, är glad osv. Denna period sliter på oss alla otroligt mycket. Allt är antingen tipp topp eller skit. Hur står man ut? När går det över?

Samtidigt är han mer omtänksam och fin än någonsin. Han berättar dagligen hur mycket han älskar alla i familjen och hur fina han tycker alla är. Han reflekterar över att det är jobbigt för honom ibland och att han då blir ledsen. Han ber också ofta om ursäkt och säger att "det var inte meningen".

Så omtänksam och fin kille som just nu har det väldigt jobbigt. 

Några fångade ögonblick

Godmorgon! 

I slutet på förra veckan kom en beställning med mängder av foton som jag tänkt sätta in i fotoalbum, i barnens "när jag var liten"-bok och i ramar runt om i lägenheten. Visst är det mysigt när en beställning med foton kommit och familjen samlas för att prata om vad vi gjorde när vi fotade. Milo pekade på bilder och berättade vad han kom ihåg från alla, han pekade bland annat på en bild på Juno och berättade att hon stod och väntade på sina julklappar från jultomten. Det fotot förde oss vidare in på en lång diskussion om julen och vad barnen önskar sig i julklapp.